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市食物药品监督办理局将一直将暖锅底料和调味

文章出处:急速飞驰人气:发表时间:2019-02-25 【

  日前,市食品药品监督管理局对全市餐饮服务行业开展了违法添加罂粟壳等非食用物质专项整治。

  此次整治对全市火锅店、烧烤店、小吃店(炸鸡店、米粉米线店)、麻辣烫店、麻辣香锅店等火锅底料、原料购进和使用情况、自制火锅底料备案和公示情况等全面监督检查。

  同时,对餐饮行业使用的复合调味粉、油泼辣子、火锅锅底、麻辣烫汤底等调味品重点检查和抽样检验。

  通过使用“吗啡(MOP)检测试剂(胶体金法)”进行罂粟壳快速检测,快速检测样品176批次。截至目前,食品快速检测未发现阳性结果的可疑食品。

  下一步,市食品药品监督管理局将继续将火锅底料和调味料作为监督检查和抽检的重点食品,加大对罂粟碱、吗啡、可待因等指标的检测力度,将群众投诉、举报的食品和餐饮服务单位列为重点检查和抽检对象;对发现的问题,深入开展调查取证,尽快查清违法事实,严肃处理违法行为,betway体育涉嫌犯罪的,移交公安机关,依法追究刑事责任。

关键字: 最新餐饮行业分析
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